Lors de la découpe, des matériaux tels que des films, des mousses, des rubans adhésifs ou des couches de protection sont transformés en formes ou formats souhaités. En fonction des exigences concernant le format, le matériau ou le traitement ultérieur, différentes technologies de découpe sont utilisées, allant de la découpe de feuilles à la découpe de bobines ou la découpe par tronçonnage.